Enzim E 245 to silnie alkaliczny preparat do czyszczenia piekarników, pieców konwekcyjnych, frytkownic, grilli oraz innych tego typu urządzeń. Skutecznie czyści z nagromadzonych i przypalonych zabrudzeń tłuszczowych. Zawiera inhibitory korozji, ulega biodegradacji. Po użyciu pwierzchnia pozostaje czysta i błyszcząca. Produkt należy stosować bez rozcieńczenia.

Nanieść na zabrudzoną powierzchnię za pomocą spryskiwacza najlepiej pianotwórczego i pozostawić na ok. 2-5 minut. Przetrzeć gąbką lub doczyścić szczoteczką. W przypadku trudnych do usunięcia zabrudzeń czynności powtórzyć. Spłukać powierzchnię czystą wodą. Pozostawić do wyschnięcia. Dla osiągnięcia lepszego efektu oraz przyspieszenia procesu czyszczenia zaleca się podgrzanie powierzchni do temperatury ok. 60°C.